保護者のみなさんや三中の生徒、職員から寄せられたレシピを紹介するコーナーです

サンちゃんダイニング

おかひじきのサラダ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

⚪︎材料(3人前)
おかひじき→1袋
ビアソーセージハム→1パック
ツナ缶→1缶
マヨネーズ→大さじ3
ぽん酢→小さじ1
水(茹でる用)→適量
塩(茹でる用)→少々

 

 

 

 

 

 

 

 

⚪︎作り方
1、深めの鍋に水を入れ沸騰するまで沸かす
2、水を沸かしてる間におかひじきをザルに開けよく洗う
3、水が沸騰したら、塩(少々)、おかひじきを入れ、1分30秒茹でる
4、おかひじきが茹で上がったら、ザルに開け、氷水にさらし、水気を切り、良く絞る
5、ハムを十字に4等分に切る
6、ツナ缶の汁を良く切る
7、ボウルに茹でたおかひじき、ハム、ツナ、マヨネーズ、ぽん酢を入れてよく混ぜる
8、皿に盛り出来上がり

☆ハムは、お好みのハム、お好みのサイズに切って入れて下さい!
ビアソーセージハムは、少しスパイシーに仕上がります。

☆ツナ缶はヘルシーに仕上げたい場合は、ノンオイルにして下さい。

☆ハム、ツナに塩気があるので、塩分が気になる場合は、マヨネーズの量を減らして調整して下さい。

おかひじきは、クセが無くシャキシャキとした食感で、汁物、炒め物など様々なレシピに活用できます。
カリウムが豊富に含まれ、美容効果もあります!!
マヨネーズとハム、ツナと和える事で、小さい子もバクバク食べてくれますよ♪♪

サンドイッチ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
家にあるパン🍞
市販のサラダチキン
キャベツの千切り
(切って塩振って水けをきる)
カッテージチーズ
(なければブロックチーズやクリームチーズ)

サラダチキンとチーズは小さくブロックに切る!
キャベツの水けを絞って、チキンとチーズを全てボールに入れて混ぜてオリーブオイルと塩とブラックペッパー(胡椒)で味を整えて混ぜる。

パンに挟む🍞
パンにはお好みでマーガリンを塗ってください

タコライス

【15分で完成‼︎簡単タコライス】

▪️材料(4-5人分)
・牛豚合挽肉 約600g
・レタス 1/2玉
・トマト 約3個
・ピザチーズ 約300g
・レモン汁 適量
・トマトケチャップ 適量
・中濃ソース 適量
・カレー粉 適量
・塩胡椒 適量

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▪️作り方
1.トマトを角切りにし、レモン汁をたっぷりを入れる(辛いのが好きな方はタバスコも入れる) 

2.レタスを千切りにし、水につけしばらくしたら水切りしておく

3.油なしで牛豚合挽肉を炒める
七割程度熱が入ったら、ケチャップ・中濃ソースを入れる
ホイルなどで落し蓋をし、汁っ気がなくなるまで火にかける
最後にカレー粉を入れ、塩胡椒で味を整える

4.お皿にご飯を盛り、レタス→ひき肉→チーズ→トマトの順番で盛り付けてタコライス完成!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

⭐︎⭐︎⭐︎調味料は適量と記載しましたが、けっこうたっぷり入れても大丈夫です
味見をしながら調整してください(๑˃̵ᴗ˂̵)
また、タバスコを最後にかけても美味しいです

5分で完成‼︎切り昆布と竹輪の炒め煮


▪️材料(2人分)
・切り昆布 1パック
・竹輪 2-3本
・めんつゆ 適量
・水 適量
・ごま油 適量

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▪️作り方
1.竹輪を輪切りにする

2.切り昆布と竹輪をごま油でサッと炒める

3.めんつゆと水を入れて味見をし、落し蓋をして汁っ気がなくなるまで火にかける

4.器に盛り付け完成!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

簡単にできちゃう大学芋

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

①フライパンに油大さじ3、砂糖大さじ3を入れ、そこに乱切りして水にさらしたさつまいもも入れます。
②蓋をして火にかけ、弱火で柔らかくなるまで蒸し焼きにします。焦げないように時々かき混ぜます。
③胡麻を振って完成です。

時々かき混ぜる
他は放ったらかしでできます。