【材料　(1人前)】

バスタ80~100g、ウインナー(お好みで)、★オリーブオイル(大さじ1)、★ニンニクチューブ(2ｃｍ）

●トマト缶(1/2缶)●水(100ml)、●牛乳(100ml)、●コンソメ(小さじ2)

①フライパンに★と薄切りしたウインナーを入れる。

②①を全て入れてから火にかける。(弱火)

③ニンニクの香りがしてきたら牛乳以外の●を入れる。

④ぐつぐつ煮立ってきたらパスタを半分に折って入れる。

⑤表記の茹で時間の2/3分ふたをして茹でる。たまにかき混ぜる。

⑥2/3分後に牛乳入れる。

⑦残りの茹で時間火にかけて水分を飛ばして完成！

「サンちゃんダイニング」とは、保護者のみなさんや三中の生徒、職員から寄せられたレシピを紹介するコーナーです🍱

三中のキャラクター

サンちゃん

【材料】

オクラ　２パック、生姜(小さじ1)、ごま油(小さじ1)、ポン酢(小さじ1)

【作り方】

①オクラ２パックを油を入れずフライパンで焼きます。

②焼いてる間に、生姜、ごま油、ポン酢をあえておきます。

③火が通ったオクラをポン酢生姜に漬け込みます。

すぐに食べても美味しいけど、冷蔵庫に入れて翌日食べても美味しいですよ。

【材料】

豚肉 ２００ｇ、かつお節 １パック、にんにく 一欠片、しょうが 一欠片、

もやし １パック、味噌とすりごま（お好みの量）、しょうゆ 小さじ１、ごま油 適量

【作り方】

①豚肉、かつお節と、すりおろしたにんにくとしょうがをごま油で炒めます。

②豚肉に火が通ったら、水１リットルを入れて、煮立ってきたところで、もやし１パックを入れて、味噌、すりごま、しょうゆを入れて完成！

【材料】

豚ロース(厚切り)300g、塩少々、オイスターソース(大さじ2)、バター(20g)、

キャベツ2枚、赤パプリカ(4分の1)、アスパラ2本、サラダ油(小さじ1)

【作り方】

①豚肉は筋切りし、塩コショウをふる。キャベツは千切り、パプリカは細切りにし、アスパラは茹でて3センチの長さに切ります。

②フライパンに油を熱し、①の豚肉を入れ、両面に焼き色がつくまで2分程焼き、オイスターソースとバターを加えて蓋をして1分煮る。

③器に②の豚肉を食べやすく切って盛り、①のキャベツ、パプリカ、アスパラを添えて②のフライパンに残ったソースを上からかける。