人気の副菜

たらこマカロニ(マカロニ)
①サラダマカロニ30gを表示通りゆでる
②たらこ1腹の身をこそげ取る
③マヨネーズ大さじ1、レモン汁小さじ1を混ぜて茹で上がったマカロニと混ぜる
④パセリがあれば刻んで散らす

大人気のおかず

チキン南蛮
①鶏胸肉1枚を6〜7枚に削ぎ切りにする
②鶏胸肉に塩を少々、薄力粉をまとわせて、溶き卵１個に潜らせて、油で揚げる
③甘酢タレを作る
酢大さじ1
醤油、みりん各大さじ2
砂糖大さじ1
片栗粉小さじ3分の1
全て混ぜたタレをフライパンで温める
④フツフツしてきたら、揚げあがった鶏胸肉をフライパンのタレに投入。絡ませる
⑤タルタルソースがあればかける

お弁当にぴったりなレシピ

🍱紫いもの茶巾

【材料】

紫いも100g　砂糖小さじ1

【作り方】
①鍋に紫芋と水を入れて沸騰させる。沸騰したら弱火にして、竹串が通るまで茹でる
②粗熱が取れたら、皮を剥き、ボウルに入れてスプーンでつぶし、砂糖を加えて混ぜる
③ラップに包み、丸くする

🥩肉巻き

【材料】
豚ロース薄切り肉　もやし　ピーマン

【作り方】
①肉を広げて、細切りしたピーマン、もやしを巻く
②巻き終わりを下にしてフライパンで焼く
③生姜のすりおろし（少々）めんつゆ（3倍濃縮タイプ）大さじ2をフライパンに入れて絡める

あとはイチゴや卵焼きなどを詰めて完成！

🍆ピリ辛なす
【材料】

なす（ヘタを取り、乱切り）1本

調味料の分量：
長ねぎ小さじ1
にんにく（みじん切り）少々
しょうが（みじん切り）少々
胡麻油大さじ1
醤油大さじ2分の1
砂糖小さじ2分の1
みりん大さじ2分の1
お酢大さじ2分の1
豆板醤小さじ2分の1

【作り方】
①180℃に熱した揚げ油にナスを入れ、色づくまで揚げる
②温かいうちに調味料に入れ、絡めて味をなじませる
③出来上がり😊

🍤エビチリ
【材料】

むきえび200g
しょうが（みじん切り）1かけ
ニンニク（みじん切り）2分の1片
ねぎ（みじん切り）10g

【作り方】
①沸騰したお湯にむきえびを入れる
②ケチャップ大さじ2、豆板醤小さじ2分の1、胡麻油小さじ1、みじん切りした生姜、ニンニク、ネギを混ぜる
③混ぜたら、ラップをしてレンジ（600w）で1分加熱
④茹でたえびを混ぜて完成😊

🧀チーズおかかごはん

【材料】
炊き立てご飯2合
プロセスチーズ80g
かつお節1パック
しょうゆ大さじ2
塩少々
いりごま大さじ1

【作り方】
①ご飯に材料全てを入れ、切るようにざっくり混ぜる
②完成😊

【材料】

豚スペアリブ(6本)、サラダ油(小さじ2)、ニンニク(スライス一片)、

A（マーマレード８０ｇ、 しょうゆ 大さじ3 、白ワイン 大さじ2）

【作り方】

①フライパンにサラダ油、ニンニクを熱し香りがたっ圧らニンニクを取り出す。

豚肉を入れ強火で焼き色をつけて取り出す。

②ポリ袋にAと①を入れる。ポリ袋の空気を抜いて口を閉じる。

③次飯器に②と70°Cのお湯を入れ4時間保湿する。

④ポリ袋から取り出し、器に盛って汁をかけて完成。